4月蔬菜交易量22590噸，總成交額18842萬元，成交量和成交額環(huán)比分別為5%和-0.8%，同比分別為-4.6%和0.3%；水果成交量9118噸，成交額9425萬元，成交量和成交額環(huán)比分別為-15%和-0.85%，成交量和成交額同比分別為2.9%和3%。    1、蔬菜    （1）、價(jià)格波動(dòng)具體

     據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測(cè)，本周（2018年5月4日—2018年5月10日）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為101.99，比上周下降1.61個(gè)點(diǎn)，比去年同期上升2.33個(gè)點(diǎn)。    本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-0.5～0.1%之間（如表1所示）。 &

    一、基本情況    1、交易量：長(zhǎng)沙馬王堆市場(chǎng)蔬菜4月份交易量為3.61億公斤，較去年同期交易量3.4億公斤同比增長(zhǎng)6.18%，較3月份交易量3.22億公斤環(huán)比增長(zhǎng)12.11%。    2、平均價(jià)格：長(zhǎng)沙馬王堆市場(chǎng)4月份蔬菜平均批發(fā)價(jià)格為2.69元/公斤，較去年同期的均價(jià)2.38元/公斤上漲13.03%。較3月

     據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測(cè)，2018年4月份“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為104.19，環(huán)比下降2.91個(gè)點(diǎn)；同比上升3.61個(gè)點(diǎn)。    各類農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格行情走勢(shì)如下：    一、豬肉　雞蛋價(jià)格走低    豬肉批發(fā)均價(jià)（白條肉批發(fā)均價(jià)，下同）

     據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，5月10日“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為101.20，比昨天下降0.20個(gè)點(diǎn)，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)為101.12，比昨天下降0.24個(gè)點(diǎn)。截至今日14：00時(shí)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為16.01元/公斤，比昨天上升1.5%；牛肉57.06元/公斤，比昨天上升0.8%；羊肉54.21元/公斤，比昨天下降0.4%；雞蛋7.7

    本周22個(gè)蔬菜品種的平均價(jià)格為每公斤3.57元，較上周的每公斤3.77元下降5.36%，較上年同期3.60元下降1.01%。    本周大部分蔬菜環(huán)比價(jià)格繼續(xù)呈回落趨勢(shì)，以西葫蘆、茄子、大蒜、尖椒、青椒、西紅柿、韭菜、豆角、白蘿卜、蒜苔、油菜、大白菜、菜花為例，分別下降26.32%、20.00%、16.33%、14.29%、14.29%、1