蔬菜價(jià)格小幅下跌、水產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)定
    隨著五一假期的結(jié)束，武漢近郊的茄子、黃瓜、西紅柿、瓠子、青椒等蔬菜品種開始進(jìn)場(chǎng)銷售，我市場(chǎng)蔬菜逐步轉(zhuǎn)入本地菜時(shí)期，換季蔬菜上市量會(huì)逐漸增加，收購價(jià)格也會(huì)緩慢下跌，同時(shí)還有省外貨源同步銷售，貨源增多氣溫上升不利于蔬菜的保管與存放，本周菜價(jià)穩(wěn)中有跌。
    武漢白沙洲大市場(chǎng)信息中心4月30日—5月4日，監(jiān)測(cè)二十個(gè)蔬菜品種的均價(jià)是2.85元/公斤，與上周均價(jià)2.97元/公斤相比小幅下跌4.04%，本周菜價(jià)漲少跌多。
    本周菜價(jià)漲少跌多，監(jiān)測(cè)的二十個(gè)蔬菜品種上漲幅度較大的只有包菜，其次是西紅柿、芹菜，就以上三個(gè)品種作分析說明，包菜均價(jià)從0.55元/公斤上漲到0.8元/公斤，上漲幅度45.45%；西紅柿均價(jià)從3.19元/公斤上漲到3.82元/公斤，上漲幅度19.75%；芹菜均價(jià)從4.75元/公斤上漲到5.36元/公斤，上漲幅度12.84%；上漲原因：包菜貨源來自省內(nèi)嘉魚，現(xiàn)在是新上市的夏初平頭包菜，春季包菜和鐵頭包下市，換擋期結(jié)束，新上市的平頭包菜質(zhì)量好，收價(jià)高，現(xiàn)在上市量還不大只有少量貨源，致使本周包菜價(jià)格上漲較大；西紅柿貨源來自省外浙江、山東、山西，郊區(qū)東西湖等地，浙江西紅柿即將準(zhǔn)備退市，山東壽光和聊城西紅柿為銷售主導(dǎo)，本地郊區(qū)東西湖西紅柿還沒有進(jìn)入上市旺季，貨源不多質(zhì)量好，收價(jià)高，山西西紅柿也是剛上市貨少價(jià)高，產(chǎn)品轉(zhuǎn)換和新品上市是西紅柿價(jià)格上漲的主要原因；芹菜貨源來自省外山東和本地郊區(qū)，本地芹菜逐漸進(jìn)入尾期，即將下市貨源減少，山東芹菜是泡沫箱包裝，運(yùn)輸距離長(zhǎng)，成本費(fèi)用上升產(chǎn)地收購價(jià)格也在上漲，求大于供，使芹菜價(jià)格在本周較大幅上漲；一周均價(jià)上漲品種還有，萵筍上漲11.11%、油麥菜上漲7.29%、茄子上漲6.12%、小白菜上漲3.42%、蓮藕上漲1.6%。
    五一過后氣溫上升，本地蔬菜開始上市，省外同類蔬菜品種的銷售受到?jīng)_擊，部分省外蔬菜價(jià)格都普遍下滑，一周均價(jià)下跌品種有，瓠子下跌26.28%、花菜下跌20.64%、大白菜下跌17.95%、青椒下跌16.51%、四季豆下跌10.32%、胡蘿卜下跌9.84%、黃瓜下跌9.52%、冬瓜下跌7.77%、白蘿卜下跌6.25%、苦瓜下跌5.08%、土豆下跌1.36%、蔥頭下跌0.85%。
    由于現(xiàn)在氣溫不斷升高，我省水產(chǎn)由于惜售導(dǎo)致庫存嚴(yán)重，本周水產(chǎn)品價(jià)格以跌為主，本周監(jiān)測(cè)十個(gè)大宗品種魚的均價(jià)18.11元/公斤，與上周均價(jià)18.3/公斤相比微降1.04%，本周魚價(jià)全線下跌，一周均價(jià)上漲的品種只有鯉魚、黑魚、草魚，鯉魚上漲4.5%、黑魚上漲1.41%、草魚上漲1.06%；一周均價(jià)下跌品種有，鰱子魚下跌7.37%、花鰱下跌4.29%、黃顙魚下跌2.28%、青魚下跌1.94%、桂魚下跌1.33%、鳊魚下跌0.77%、鯽魚下跌0.29%。武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)信息中心2018年5月4日